Vad är Koffein?

Koffein är världens mest använda nootropa medel (prestationshöjande medel) globalt och konsumeras dagligen av hundratals miljoner människor. Anledningen är att man vill åt effekterna ökad vakenhet, minskad trötthet och förbättrad koncentration och fokus. Den kemiska beteckningen för koffein är 1,3,7-trimetyl-xantin, och man tror att effekten på vakenhet beror på att koffein blockerar adenosinreceptorer i hjärnan och olika andra organ. Denna effekt minskar möjligheten för adenosin att binda till dessa receptorer, en åtgärd som normalt skulle sakta ner cellaktiviteten och som i folkmun och medicin ibland benämns som "sömntryck". Som ett resultat av denna stimulans, frisätter nervceller hormonet adrenalin, vilket ökar hjärtfrekvensen, blodtrycket och blodflödet till musklerna. Dessutom har man funnit att koffein ökar nivåerna av signalsubstansen dopamin.

Koffein når systemet ungefär 45 minuter efter intag genom dryck och når sin högsta nivå i blodet 15-120 minuter senare. Dess närvaro i blodet kan variera från 1,5 till 9,5 timmar, beroende på olika faktorer.

Trots seglivade myter och kontroverser om koffeinens fördelar och potentiella risker, stöder bred aktuell evidens dess positiva effekter. Även om de flesta studier fokuserar på kaffeintag, verkar de flesta av dessa fördelar härstamma från koffeinet i sig. Studierna har bland annat kunnat visa att kafffe kan ha följande positiva effekter på våra kroppar: 

Förbättrad övergripande hälsa

En granskning av nästan 220 studier om kaffe från 2017 visade att de som regelbundet konsumerade kaffe hade 17% lägre risk att dö i förtid. Kaffedrickarna hade också 19% lägre risk att dö av hjärtsjukdom och 18% lägre risk att utveckla cancer än icke-kaffedrickare.

Bättre hjärthälsa

En studie publicerad 2021 i tidskriften Circulation: Heart Failure från American Heart Association fann att konsumtion av en eller flera koppar kaffe dagligen var signifikant kopplad till en tydligt minskad risk för hjärtsvikt.

Lägre risk för Parkinson

Många studier tyder på att kaffeinkonsumtion kan minska risken att utveckla Parkinsons sjukdom. Forskning från 2012 som publicerades i American Academy of Neurology's tidskrift indikerade dessutom att en daglig dos koffein motsvarande två koppar svart kaffe, kan hjälpa till att kontrollera de ofrivilliga rörelser som personer med utvecklad Parkinson upplever.

Fördröjning av demensutveckling

En studie från 2012 publicerad i tidskriften Journal of Alzheimer's Disease utfördes av forskare i Florida som mätte koffeinnivåerna i blodet hos äldre vuxna med mild kognitiv nedsättning, ett tillstånd som kan föregå allvarlig demens, inklusive Alzheimers sjukdom. När man provtog deltagarna i studien 2-4 år senare, hade de med koffeinnivåer i blodet motsvarande ca tre koppar kaffe betydligt lägre risk att ha utvecklats till fullskalig demens jämfört med de som hade konsumerat lite eller inget koffein.

Skydd mot diabetes typ 2

I en studie från 2014 utförd av forskare vid Harvard övervakades nästan 124 000 individer under 16 till 20 år. De som ökade sitt kaffeintag med mer än en kopp per dag under en fyraårsperiod hade en 11% lägre risk att utveckla typ 2-diabetes.

Även om kaffe, detta "svarta guld", har förbjudits av kyrkan och samhällen genom historien (anklagats för att vara alltifrån gift till mörk magi), har modern vetenskap tydligt påvisat dess fördelar för vår hälsa. Därför anser vi att även om en kopp svart kaffe inte får dina smaklökar att dansa på borden, att du kan överväga att inkludera kaffe/koffein i din dagliga rutin på något sätt.

Koffein kan du även hitta i Sn™302 Autofocus